La Ferme Enchantée [SURGELÉ] 100 Escargots PETIT GRIS Gris au Beurre à La Fleur de Sel - En direct de La Ferme Enchantée (Charente Maritime)
100 Escargots PETITS GRIS au Beurre à La Fleur de Sel Préchauffez votre four à 210°C. Disposez les escargots sur une assiette ou un plat. Enfourner le tout sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire 6 à 8 minutes. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir. Le PETIT GRIS est un escargot qui une fois jeuné et nettoyé se mange tout entier à l'inverse du Gros Gris ou du Bourgogne ou il faut impérativement supprimer le tortillon. Il est plus petit que le Bourgogne et le Gros Gris mais sa texture est plus tendre. La recette du beurre persillé est là pour accompagner les Petits Gris sans couvrir le goût des escargots, telle la tradition de notre région Le poids indiqué peut légèrement varier en fonction des escargots. Ces escargots sont congelés grâce au procédé de surgélation professionnel. Ils arriveront donc congelés chez vous, placez les directement au congélateur si vous ne les consommez pas rapidement.
58EUR : 
